Le 1er Cake Design de Mr Christophe - Mai 2015
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Le 1er Cake Design de Mr Christophe – Mai 2015

Le 1er Cake Design de Mr Christophe – Mai 2015

"Mon 1er Cake Design !!"

Ingrédients

Pour la génoise :

5 œufs 

150 gr de sucre 

150 gr de farine 

1 sachet de levure chimique 

 

Crème au beurre meringue suisse:

5 blancs d'œufs

250 gr de sucre 

300 gr de beurre extra fin à température ambiante

Décoration

D'abord, lisser un disque de pâte blanche sur le gâteau recouvert de crème au beurre.

Puis, composer le noeud rouge (préalablement séché) et le disposer sue le gâteau, avec une bande et un ruban sur le bord inférieur.

Mouler les fleur et feuilles grâce aux emporte-pièces et les coller sur le dessus du gâteau.

Et voilà !

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