Le ballon de Mady
  • Imprimer

Le ballon de Mady

Le ballon de Mady

Le ballon de MAdy

Après le Minion, voici Samba qui me demande le ballon de foot de PSG pour Mady son deuxième garçon… Alors c’est parti…

La recette est à multiplié par deux pour avoir deux beaux demi cercles:

5 œufs

1 verre de farine

1 verre de sucre

1 cac de levure

180g de chocolat dessert

50g de beurre

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger les œufs entiers et le sucre.

    

Ajouter la farine, puis mélanger.

Ajouter la levure, et mélangez.

Faire fondre le beurre avec le chocolat au four à micro-ondes.

       

Versez ce chocolat fondu dans le mélange précédent.

      

Versez la pâte dans un moule a gâteau.

Enfourner pendant 45 minutes. ( quand vous rentrez le couteau dans le gâteau et que celui ci ressort sec alors c’est bon!!)

IMG_4777b

J’ai divisé le gâteau en 3 afin de mettre de la ganache chocolat:

Pour 100g de chocolat il faut 100g de crème .

Faire fondre le tout au micro onde et lissez .

IMG_4776b

Enfin j’ai recouvert la boule d’une couverture chocolat

200g de chocolat pour 100g de crème

Toujours au micro onde et lissez .

IMG_4797b

Puis une fois le glaçage pris, j’ai placé de la pâte à sucre noire dessus

Il ne reste plus qu’à faire les morceaux du ballon à l’emporte pièce et de créer le logo.

IMG_4784bIMG_4800b

la découpe

Pour dénicher les dernières idées et rencontrer les passionnés, rendez vous sur zodiosphere.fr