Les 3C
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Crevettes Coco Curry (2 pers)

 

400g de crevettes cuites décortiquées

200 ml lait de coco en brique

Poudre de curry fort ou doux selon vos goûts

1 verre de riz Thaï

 

Pendant que le riz cuit avec du sel, décortiquer les crevettes et les faire revenir rapidement à la poêle  

Ajouter au bout de 1 à 2 minutes le lait de coco

Laisser sur feu moyen pendant 5 minutes

Ajouter la poudre de curry

Égoutter le riz et servez chaud 

Une recette simple pour des amis ou pour son chéri !

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