Ma forêt noire
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Ma forêt noire

Ma forêt noire

Bonjour. Voici ma forêt noire du jour ou aussi appelée Schwarzwalder chez nous en Lorraine. 

J'ai réalisé une génoise au chocolat hier. Ce matin j'ai découpé mes 3 disques de génoise que j'ai imbibé de sirop de cerises en bocaux en verre. J'ai réalisé une chantilly maison avec de la vanille et du sucre glace. J'ai disposé mes cerises et monté tout le gâteau de cette façon. Décoré sur le dessus à la douille saint-honoré.

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