Ma pâte à pizza digne d’un pizzaiolo !
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Ma pâte à pizza digne d’un pizzaiolo !

Ma pâte à pizza digne d’un pizzaiolo !

Ingrédients :

  • 500g de farine T55
  • 55ml d’eau
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 sachet de levure de boulanger

Recette

  • Dans un saladier, versez la farine et y creuser une fontaine. Ajoutez l’eau et le sel puis l’huile et la levure.
  • Malaxer la pâte pour obtenir une pâte homogène jusqu’à ce que la pâte se décolle toute seule de la paroi du saladier.
  • Laissez reposer la pâte 1h à température ambiante 1h avec un torchon sur votre saladier.
  • Etalez la pâte et laissez-la reposer 30 min la pâte avant de la garnir.

Bon appétit !

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