Ma première Journée des Blogueurs !
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Ma première Journée des Blogueurs !

Ma première Journée des Blogueurs !

Le Jeudi 10 Novembre à eu lieu la Journée des Blogueurs et pour la première fois, j'ai pu y participer !

 

Nous nous sommes retrouvé entre blogueurs pour partager un petit café et prendre connaissance de notre programme de l'après midi.

Nous avons ensuite pris possession de la cuisine pour participer à une démo "Cristel" avec Anthony Rabulliot et Patricia Nifle nous as présenté les "Volailles Fermières d'Auvergne".

Le chef nous as préparer plusieurs recette à l'aide de ces ustensiles de cuisine qui sont juste magiques !

Au menu nous avions : 

  • Une tarte tatin pomme / fruits de la passion
  • Un aïoli
  • Un risotto 
  • Un filet de poulet cuit sans matière grasse

 

Autant dire que lorsque l'on cuisine avec des poêles et casseroles haut de gamme, et bien cela devient un peu plus facile, surtout quand on sait s'en servir correctement !

La tatin a été faite dans une poêle que l'on peut mettre au four, l’aïoli a été réalisé en cuisson vapeur basse température à la casserole, le risotto dans un wok mais pas besoin de remuer et le filet de poulet a cuit sans une once d'huile ou de beurre… et monsieur n'a pas accroché à la poêle bien sur !

Vous allez penser que je suis en plein délire et bien je vous promet que non !

Perso j'y croyais pas trop avant la démo…

… aujourd'hui, je suis amoureuse de Cristel !

 

Ces produits sont juste magiques quand on sait s'en servir correctement et ils sont Made in France !

 

Nous avons donc pu goûter le poulet des "Volailles Fermières d'Auvergne" qui nous a été présenté par Patricia Nifle, présentation très enrichissante pour ma part car je n'y connaissais pas grand chose en volaille et qualité, j'ai pu me remettre à niveau et je me suis promise désormais de faire attention à mes achats de poulet et de dinde !

 

Je reviendrais plus tard en détail sur la marque "Cristel" et sur les "Volailles Fermières d'Auvergne".

Nous avons terminé la journée autour d'un verre et des bonnes préparations que nous avions toutes rapportés, moment propice au partage et surtout qui m'a permise de faire de très belles rencontres et de revoir mes copines blogueuses !

 

Vous l'aurez compris, j'ai passé une journée fantastique !

 

De plus, le Père Noel est passé avant l'heure car nous sommes repartie avec un magnifique poulet des "Volailles Fermières d'Auvergne" et Cristel nous as offert une sauteuse, que demander de mieux ???

Merci Geoffroy pour ces moments inoubliables !

Pour dénicher les dernières idées et rencontrer les passionnés, rendez vous sur zodiosphere.fr