Ma soupe de poireaux !
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Ma soupe de poireaux !

Ma soupe de poireaux !

Ingrédients :

 

  • 1 ou 2 poireaux (selon la taille)
  • 2 pommes de terre
  • 350 ml d’eau
  • 1 oignon
  • Noisette de beurre
  • 1 bouillon cube de volaille

 

Recette :

  • Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec une noisette de beurre.
  • Lavez et coupez les poireaux. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux.
  • Mettez le tout dans une cocotte-minute avec l’eau et le bouillon cube.
  • Laissez cuire 25min.
  • Mixez et servir chaud.
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