J'ai testé pour vous les balances de cuisine
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J’ai testé pour vous les balances de cuisine

J’ai testé pour vous les balances de cuisine

  Et c'est parti pour une nouvelle mission pour Zodio ! Et cette fois ce sont les balances qui passent entre mes petites mains… 2 ou 3 petites choses qu'il est toujours bon de rappeler. Les balances de cuisine électriques sont vendues avec les piles (sauf une, voir plus loin dans le test), vous pourrez donc vous en servir dès que vous serez rentré(e) à la maison. Elles s'éteignent automatiquement quand vous ne vous en servez pas au bout de quelques minutes, ce qui prolongera la durée de vie de vos piles. La fonction tare vous permet de mesurer vos ingrédients sans prendre en compte le poids de votre plat.  
  AUBECQ, 1002 slim : Prix : 25,90€ Design : joli look, très design avec sa couleur noire brillante. Elle est sobre Fonctions : tare, niveau de batterie, plusieurs unités de mesure (gramme, litre, oz) Pesée maxi : 5 kg Précision : 1g Les + : son joli look design sobre comme j'aime. Elle est petite et très plate et donc facile à ranger. Le niveau de batterie est pratique pour savoir quand changer les piles. L'affichage est bien visible. Les – : une seule touche pour allumer, éteindre la balance, faire la tare et changer l'unité de mesure ce qui n'est pas pratique. De plus, on a beau appuyer sur le bouton comme indiqué dans la notice, impossible de changer l'unité de mesure. On a essayé à 2 et on n'a jamais réussi à le faire (ou alors on n'est pas très doué ???). Comme la surface est noire brillante, la balance garde les traces de doigts et il faut penser à l'essuyer avec un torchon pour ne pas avoir de trace d'eau après l'avoir nettoyée. Ce qui peut agacer les maniaques… Les pâtes anti-dérapantes sous la balance ne sont pas très efficaces, ce qui peut gêner si votre plan de travail est recouvert de farine ou de beurre (et oui ça nous arrive à tous de bavouiller…)    
  AUBECQ, 1003 inox : Prix : 33,90€ Design : très jolie balance avec un revêtement en inox. Elle a un look assez pro. Fonctions : tare, niveau de batterie, plusieurs unités de mesure (gramme, litre, once) Pesée maxi : 5 kg Précision : 1g Les + : un très joli look design que j'apprécie. Elle est légère, petite et très plate. L'affichage est bien visible. Elle est facile d'entretien (un seul coup d'éponge suffit à la nettoyer). Le niveau de batterie très pratique. Les – : elle glisse un peu facilement sur la table.    
  XAMAX, Disco : Prix : 27,50€ Design : déco pop très coloré et très gai Fonctions : tare, plusieurs unités de mesure (gramme et once) Pesée maxi : 5 kg Précision : 1g Les + : elle ne passe pas inaperçue dans votre cuisine avec ses dessins psychédéliques, elle est très punchy. Elle est facile d'entretien (un seul coup d'éponge suffit à la nettoyer). Ses petites ventouses sont très efficaces, elle restera donc bien sagement à côté de vous pendant que vous cuisinez. Les – : il faut l'utiliser avec un petit plat sinon on ne voit plus l'affichage sauf si vous vous contorsionnez pour le voir. A moins que vous vouliez faire de la gym tout en cuisinant, à la longue c'est franchement casse-pied. En plus, il manque les litres dans les unités de mesure ce qui serait plus utile que les onces…    
  XAMAX, Slim : Prix : 34,90€ Design : déco tendance et féminine disponible en 4 coloris Fonctions : tare, plusieurs unités de mesure (gramme et once) Pesée maxi : 10 kg Précision : 1g Les + : j'aime son joli look très féminin et élégant. Elle est facile d'entretien (un seul coup d'éponge suffit à la nettoyer). Ses petites ventouses sont efficaces. Elle est plate et étroite, elle ne prendra donc pas beaucoup de place et se glissera facilement dans un tiroir de votre cuisine. L'affichage est très bon grâce à son grand écran. Et justement en parlant d'écran c'est là son petit truc en plus. Car il est rétractable pour pouvoir se ranger plus facilement et surtout ça vous permettra de bien le voir pendant son utilisation. En plus elle est sympa puisqu'elle vous dit « Helo » quand vous l'allumez (dommage pour la faute d'orthographe mais l'idée est là). Elle pèse jusqu'à 10kg !!! Les – : à part le fait qu'il manque les litres dans les unités de mesure, j'en n'ai pas trouvé…    
  BRABANTIA : Prix : 36,50€ Design : look très pro tout en inox Fonctions : tare, plusieurs unités de mesure (gramme et once) Pesée maxi : 3 kg Précision : 1g Les + : un look très pro et design grâce à son inox. Elle est facile d'entretien (un seul coup d'éponge suffit à la nettoyer). Sa base anti-dérapante est assez efficace. La bonne idée de Brabantia, en plus de garantir 5 ans sa balance, c'est le plateau bombé qui évite que votre plat cache l'écran. Les – : elle est plus épaisse que les autres et donc elle sera moins facile à caser dans un tiroir de la cuisine. Il manque les litres dans les unités de mesure. L'écran est trop petit et donc il n'est pas très visible. Elle ne pèse que 3 kg maxi ce qui est vite atteint surtout si vous utilisez un plat assez lourd.    
  MASTRAD, balance murale : Prix : 36,90€ Design : look design sobre en noir avec un joli petit plateau en verre Fonctions : tare, plusieurs unités de mesure (gramme et once), chronomètre, horloge et thermomètre Pesée maxi : 3 kg Précision : 1g Les + : indiscutablement cette balance se différencie des autres car elle s'accroche au mur. Elle n'encombre donc pas votre plan de travail ni vos placards. En plus, elle fait tout : elle vous donne l'heure, vous dit quelle température il fait dans votre cuisine, elle fait chronomètre et en plus elle pèse (si, si c'est vrai !) Elle vous dit même « Helo » quand vous allumez la balance (chez Mastrad aussi on est fâché avec l'orthographe anglaise). Elle est facile d'entretien (un seul coup d'éponge suffit à la nettoyer). Son plateau en verre se rabat dès que vous n'en avez plus besoin. L'écran est grand, on voit donc très bien l'affichage. Les – : il manque les litres dans les unités de mesure. Elle ne pèse que 3 kg maxi ce qui est vite atteint surtout si vous utilisez un plat assez lourd. Et surtout veillez bien à ne pas dépasser la charge maximum car je vous rappelle qu'elle est accrochée à votre mur et je ne suis pas sûre qu'elle puisse résister à plus. Pour être honnête, je n'ai pas poussé le test jusqu'à la visser au mur de ma cuisine. Je suis certes une ambassadrice consciencieuse mais je tiens quand même à mes murs… Il faut bien lire la notice avant de l'utiliser, ses boutons servent à plusieurs fonctions et donc vous pouvez mettre un certain temps avant de trouver celle que vous cherchez. Mais pas de panique, tout est bien expliqué dans le mode d'emploi. En parlant de notice, il est précisé que la balance s'éteint au bout de 2 minutes si vous ne vous en servez pas. En réalité c'est à peine au bout d'une minute ! Moralité découpez et préparez tous vos ingrédients à peser avant de vous servir de votre balance. Car c'est très agaçant quand elle s'éteint en plein milieu de votre recette pile au moment où vous tournez la tête pour lire votre recette… Et enfin dernière petite remarque, il ne faut pas poser votre plat sur la balance avant d'avoir sélectionné la fonction sinon c'est le réglage de l'horloge qui s'active. Donc pour résumer, il faut sélectionner la fonction balance puis vous posez votre plat sur le plateau puis vous appuyez sur tare pour remettre la balance à zéro avant de peser. Une fois qu'on le sait c'est bon mais c'est un peu dommage ce manque d'ergonomie.    
  TEFAL, Easy : Prix : 34,50€ Design : balance très classique qui a pour seule originalité son bouton qui clignote en différentes couleurs Fonctions : tare, plusieurs unités de mesure (gramme et centilitre) Pesée maxi : 5 kg Précision : 1g Les + : elle a un côté ludique avec son bouton de fonctions qui clignote en rose, vert et orange selon la fonction que vous avez choisie. Elle est facile d'entretien, un petit coup d'éponge suffit à la nettoyer. Elle est très simple d'utilisation car le bouton on/off et celui avec les autres fonctions sont séparés. De même que les différentes fonctions sont bien indiquées et un voyant s'allume vous rappelant qu'elle fonction vous avez choisie. Elle ne glisse pas sur la table pendant que vous vous en servez, ce qui est appréciable. Les – : la balance est vendue avec un bol de préparation de 2 litres qui est très encombrant pour le rangement. Et surtout ce bol ne passe pas au lave-vaisselle ! Je pense qu'ils ont voulu se différencier grâce à ce bol mais personnellement je trouve qu'il n'est pas indispensable. La balance est vendue sans les piles, c'est la seule dans ce cas. Du coup, j'ai du partir à la recherche de 2 piles pour pouvoir l'utiliser (heureusement que la télécommande était là…). Donc si vous optez pour cette balance, surtout pensez aux piles si vous ne voulez pas vous retrouver dans la même situation que moi à ouvrir tous vos appareils pour voir si ils ont les piles qu'il vous faut. Certes c'est indiqué sur le carton d'emballage (en tout petit) mais en vilaine consommatrice que je suis, je n'ai pas pensé à vérifier.    
  TREND'UP, balance de cuisine en acier inox : Prix : 24,90€ Design : très belle balance en inox avec un look rétro très tendance Fonctions : tare (grâce à une petite molette) Pesée maxi : 5 kg Précision : Les + : son plus bel atout est indéniablement son look rétro qui m'a beaucoup plu. C'est une balance robuste, de bonne qualité. Elle est facile d'entretien, le plateau et son support se retirent facilement. Son gros plus (en ce qui me concerne) est qu'elle fonctionne sans pile. Donc elle ne risque pas de vous lâcher un beau jour en plein milieu d'une recette parce que les batteries sont à plat. Et surtout, ça fait des piles en moins à acheter et à recycler. Elle est très basique donc super facile d'utilisation. Ses petits pieds anti-dérapants tiennent sur le plan de travail. Les – : son manque de précision car la graduation est de 20g, ce qui peut vous gêner si vous faites de la cuisine de précision (je pense entre autre à la pâtisserie) ou si vous devez peser 50g de farine par exemple. Dans ce cas, honnêtement on fait un peu au pif. Sinon dans la cuisine de tous les jours, pas de souci. Elle est assez encombrante si vous voulez la ranger dans un placard. Mais elle est tellement jolie qu'elle risque sûrement de rester sur votre plan de travail. Donc il faut lui prévoir une petite place… Le support pour le plateau ne tient pas très bien. Le fabriquant aurait du prévoir une vis ou un crochet pour le fixer à la balance. Parce que si on répartit pas correctement les aliments dans la plateau, il a tendance à tomber.   Donc à l'issue de ces test, the winner is … roulement de tambour … la balance XAMAX Slim pour ses performances, son ergonomie et son joli minois. Une mention spéciale très subjective pour la balance Trend'Up pour son très joli look, sa robustesse, sa simplicité et parce qu'elle fonctionne sans pile (c'est mon côté écolo qui parle…)   A vos casseroles maintenant et amusez-vous bien !   Virginie du blog Une Pincée de Gourmandise virginie@unepinceedegourmandise.com www.unepinceedegourmandise.com    
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