Maison de Noël en pain d'épices
  • Imprimer

Maison de Noël en pain d’épices

Maison de Noël en pain d’épices

Hello les Zôdionautes!

Aujourd'hui, je partage avec vous le tutoriel des maisons en pain d'épices que j'ai réalisées chez Zôdio Massy pour la vente privée de vendredi dernier…

Pour commencer, il faut préparer un gingerbread. La recette ets par ici: http://fabtastic-cakes.blogspot.fr/2014/11/maison-en-pain-depices-recette-et.html

Etalez votr epâte et découpez ensuite les murs et le toit de la maison. Le patron est sur le même lien que la recette…

Faites cuire les différents morceaux de la maison 12 à 14min dans un four préchauffé à 180°C.

Laissez-les refroidir sur la grille du four

Positionner ensuite les murs de la maison sur une semalle à gâteau de façon à bien la centrer

Pour assembler la maison, il vous faut une poche à douille de 12mm remplie de glace royale.

Mettez de la glace royale sur la tranche de l'un des murs

Placez-le ensuite sur la semelle à gâteau et pressez doucement.

Faites le tenir avec un objet en attendant que les autre smurs soient montés…

Mettez de la glace royale sur la base et les côtés intérieurs de l'une des façades…

Fixez-la au premier mur

Répétez l'opération avec le mur et la façade restants…

Fixez la porte et laissez sécher pendant 24h pour avoir une base solide pour votre toit…

Le lendemain, fixez le toit avec de la glace royale ainsi que la cheminée.

Laisser sécher 6h en soutenant le toit avec des contenants…

Votre maison est alors prêt à être décorée :)!!

Des tuiles faites avec de spastilles de pâtes à sucre découpées à l'emporte-pièce…

Des petits bonbons…

Des sucres d'orge…

Des sucettes…

Des stalagtites en glace royale…

De petits personnages en pâte à sucre… Ici un petit pingouin réalisé par Sébastien de "Le temps d'un dessert" le soir de la vente privée…

Bref, tout ce que vous pourrez imaginer…

Le tutoriel complet de cette maison est disponible sur mon blog: http://fabtastic-cakes.blogspot.fr/

et sur Facebook: https://www.facebook.com/fabtastique.fr

et pleins d'autres idées encore…

Très vite d'autres tutoriels pour préparer Noël…

A bientôt!

Fab

 

Pour dénicher les dernières idées et rencontrer les passionnés, rendez vous sur zodiosphere.fr