Meringue licorne
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Meringue licorne

Meringue licorne

En mode licorne ce soir 🦄🦄avec ces meringues coloré ma fille m a demandé des sucettes choses faites 😊 vous aussi vous aimez les 🦄🦄
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Recette des meringues:
…60 g de blancs d'oeufs (soit 2 oeufs)
…120 g de sucre
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Battre les blancs d'oeufs quand ils deviennent mousseux ajoutez 1 tiers du sucre  puis ajoutez le reste du sucre progressivement.

Continuez de battre jusqu'a obtenir le fameux bec d'oiseau.


Divisez la meringue dans 3 bols différent et coloré chaque bol (j'ai utilisé des colorants en gel de la marque progel )


Disposé un film sur votre plan de travail et déposé vos couleurs cote a cote fermé le film en faisant un boudin et placé dans votre poche a douille muni d'une  douille de votre choix (j'ai utilisé la douille 2d de wilton ) pocher votre meringue sur du papier sulfurisé et cuire a 90°pendant 1 heure puis laisser refroidir dans votre four


Conservez vos meringues dans une boite métallique.
Bon appétit 😊

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