Meringues VEGAN
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Meringues VEGAN

Meringues VEGAN

Hummm de bonnes meringues vegan pour satisfaire les papilles du plus grand nombre.

Rien de plus simple !

120g de jus de pois chiche montés comme des blancs d’œufs auquel on ajoute 200g de sucre glace progressivement. 

On attend quelques minutes que le mélange forme une belle meringue brillante et ferme et on cuit 1h15 à 1h45 à 90/100 degrés. 

Bonne dégustation !

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