MILLE FEUILLE ABRICOT PECHE
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MILLE FEUILLE ABRICOT PECHE

MILLE FEUILLE ABRICOT PECHE

Bonjour à tous ! 
Aujourd'hui je vous propose la recette de mon mille feuille abricot-pêche :)
Mettez en HD c'est plus sympa et abonnez vous !

La recette pour 6-8 personnes

La marmelade de pêche à la vanille
550 g de pêches plates
75 g de sucre de canne
1 gousse de vanille
30 g de jus de citron
10 g de pectine NH

La crème à l'abricot
168 g d'oeufs entiers
100 g de sucre en poudre
100 g de purée d'abricot
160 g de beurre doux
2 g de gélatine

La pâte feuilletée: https://youtu.be/YK3VbRXZBvk

La déco: 
1 pêche plate et un abricot

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Pâtissez bien !

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