Mini cakes citron
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Mini cakes citron

Mini cakes citron

Bonjour la zodiosphere voilà une petite idée pour le goûter

Pour une douzaine de cake :

- 3 oeufs

- 120g de farine

- 120g de sucre

- 120g de beurre

- 1 citron non traité

- 1/2 sachet de levure

Mélanger le sucre et les oeufs.

Faire fondre le beurre.

Râper le zeste du citron et presser.

Ajouter le jus et le zeste du citron au mélange oeufs sucre, puis le beurre tiède et enfin la farine et la levure.

Verser dans les moules et cuire 20 mn à 180°.

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