MOELLEUX AUX BISCUITS DE REIMS et SA CRÈME ANGLAISE
MOELLEUX AUX BISCUITS DE REIMS et SA CRÈME ANGLAISE
maelysandfredscook
INGRÉDIENTS
LE MOELLEUX
15 biscuits roses de Reims
4 œufs
90g de beurre mou
90g de poudre d’amandes
200g de sucre
1 càc de vanille en poudre
qqs gouttes de colorant rouge
LA CRÈME ANGLAISE
4 jaunes d’oeufs
50g de sucre
50cl de lait 1/2 écrémé
1 gousse de vanille
1 càs de maïzéna
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