MOELLEUX AUX BISCUITS DE REIMS et SA CRÈME ANGLAISE
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MOELLEUX AUX BISCUITS DE REIMS et SA CRÈME ANGLAISE

MOELLEUX AUX BISCUITS DE REIMS et SA CRÈME ANGLAISE

INGRÉDIENTS

LE MOELLEUX

15 biscuits roses de Reims

4 œufs

90g de beurre mou

90g de poudre d’amandes

200g de sucre

1 càc de vanille en poudre

qqs gouttes de colorant rouge

LA CRÈME ANGLAISE

4 jaunes d’oeufs

50g de sucre

50cl de lait 1/2 écrémé

1 gousse de vanille

1 càs de maïzéna

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