MON 1er RAINBOW CAKE !!
  • Imprimer

MON 1er RAINBOW CAKE !!

MON 1er RAINBOW CAKE !!

Je vous présente mon 1er Rainbow cake fait avec les moules "WILSON".

Ingrédient :

Pour la génoise : -5 œufs

                               – 1 verre de sucre

                               – 1 verre d'huile

                               – 1 sachet sucre vanillé et levure chimique

                               – 2 verre de farine

                               – 1 cuillère à café de poudre de vanille 

Pour la ganache : – 500g mascarpone

                                – 50cl crème entière

                                – 1 verre de sucre glace

Pâte à sucre blanche et rose.

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier mettre les œufs, le sucre, l'huile, les sachets de sucre vanillé et levure chimique. Bien mélanger !

Rajouter la poudre de vanille et la farine.

Mettre au four pendant environ 20minutes.

Pendant la cuisson préparé la ganache mélanger la mascarpone, le sucre glace et la crème entière avec un batteur électrique.

Quand la génoise est cuite, mettre la 1ère couche de génoise et de la ganache au dessus, ensuite le 2ème étage de génoise et ainsi de suite jusqu'au dernier.

Poser ensuite la pâte a sucre blanche et la rose que j'ai préparé juste avant en forme de ruban pour que mon gâteau représente un cadeau.

BONNE DEGUSTATION !!!

 

Pour dénicher les dernières idées et rencontrer les passionnés, rendez vous sur zodiosphere.fr