MOUSSE POMME D'AMOUR
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MOUSSE POMME D’AMOUR

MOUSSE POMME D’AMOUR

UN PETIT RETOUR EN ENFANCE

ingrédients:

  • 50cl crème liquide entiere
  • 4 c.a.soupe d’arôme pomme d’amour
  • 50 g sucre glace
  • colorant alimentaire rose
  • 500g de fraise
  • 1/2 jus de citron
  • quelques framboises

Mettre au préalable votre siphon frais ainsi que votre crème plusieurs heures avant utilisation.

Dans un cul de poule mélanger votre crème, votre arôme, votre sucre glace et votre colorant, bien mélanger et filtre votre mélange.

Remplir a moitié votre siphon de votre préparation le refermer y mettre une cartouche de gaz.

Couper vos fraises en petit cube ajoutez-y votre jus de citron.

Dans une verrine mettez vos fraises au fond et votre mousse  pomme d'amour.

et voici un dessert léger et frais.

 

 

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