Muffin sans gluten
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Muffin sans gluten

Muffin sans gluten

Petits muffins réalisés avec les moules De Buyer elastomoule. 

Ils sont sans gluten, sans lait ni oeufs, faits à base de dattes, de lait de soja, de farine de soja et de purée d'amandes. Jai rajouté des graines de chia pour remplacer le liant de l oeuf. Ils sont sans sucre raffiné car la datte suffit à sucrer le muffin.  Super moelleux et bien dorés sur le dessus.

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