MUFFINS TOMATES SÉCHÉES ET CHEVRE
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MUFFINS TOMATES SÉCHÉES ET CHEVRE

MUFFINS TOMATES SÉCHÉES ET CHEVRE


Pour l'apéritif, je vus propose des muffins à la tomates séchées et au chèvre. Cela marche très bien aussi avec de la feta !!!!


120g de tomates séchées coupées en dés 
100 g fromage de chèvre
10 g d'huile d'olive
80 grs de gruyère râpé
100 grs de lait
3 œufs
180 grs de farine
1 sachet de levure
1/2 cc de sel
poivre

Préchauffez votre four à 180°C.

Ensuite c'est super simple
Mélangez les 10g d'huile, 80g de gruyère râpé, 100g de lait 3 œufs, 180 de farine, 1 sachet de levure chimique, 1/2 c à c de sel, 1/2 c à c de poivre et mélanger 20 sec/ vitesse 4 dans votre robot ou bien à la main si vous n'en avez pas. 
Transvaser dans des moules à muffins votre pâte
 Puis mettre les tomates séchées et le fromage de chèvre dans les moules à muffins
Enfourner pour 25 mn à 180°C

 

BON APPÉTIT !!!!

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