NID DE PÂQUES (génoise ganache chocolat)
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NID DE PÂQUES (génoise ganache chocolat)
INGRÉDIENTS
LA GÉNOISE
20g de beurre doux
100g de farine
4 œufs
140g de sucre en poudre
40g de cacao en poudre
1/2 sachet de levure chimique
LA CRÈME
300g de crème fleurette
400g de chocolat au lait en morceaux
LA GANACHE
200g de crème liquide
200g de chocolat noir en morceaux
LA DÉCO
quelques œufs en chocolat, bonbons etc.
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