One quinoa aux légumes
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One quinoa aux légumes

One quinoa aux légumes

1 cas huile d’olive

1 càc cumin

1 càc garam masala

1 gousse d'ail hachée

1 poivron rouge coupée en lamelles

1courgette coupée en dés 

125 g quinoa cru 

400 ml bouillon de légumes

100 g pois chiches cuits

 

➡️Dans une poêle chaude avec 1cuillere d'huile d'olive faire revenir l'ail pendant 1min 

Ajouter le poivron,la courgette, le quinoa, le cumin et le garam masala puis le bouillon 

 

➡️Portez à ébulition ,laissez cuire couvert pendant +-20 minutes.

 

➡️2min avant la fin de la cuisson ajouter les pois chiches cuits . Mélanger puis déguster 

 

 

 

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