Pain d épices
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Pain d épices

Pain d épices

Graisser un plat long en aluminium pour y faire le pain d épices.

Dans une casserole mettre à chauffer deux cuillères à soupe de miel simple avec environ 100 ml de lait.

Dans un cul de poule battre deux oeufs avec 50 g de cassonade , puis y ajouter la préparation de 200 g de farine avec un sachet de levure chimique et un mélange d épices express.

Une fois la préparation qui commence à se faire, mettre doucement le lait/ miel et continuer à battre jusqu a obtenir une pâte moelleuse mais un peu liquide aussi.

Mettre dans le moule et enfourner pendant 40 mn a 180 °,piquer pour voir la cuisson.

Laisser refroidir avant démoulage.

 

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