Pour ce faire il faut une pate brisée, un peu de sucre en poudre et de cacao.

Mélanger dans un petit bol environ 50 g de sucre avec deux cuillère a soupe de cacao.

Sur une face de la pâte dérouler , saupoudrer et refaire la même chose de l autre côté. Puis commencer à rouler un côté de la pâte jusqu a la moitié, et refa.ire de même de l autre côté jusqu a ceux kil se rejoigne o milieu.

Couper le boudin obtenu en rondelles d environ un centimètre sur toute la longueur.

Enfourner dans un four préchauffé à 200 degré pendant dix minutes .

Bon goûter accompagner d un café ou d un thé, bonne dégustation et simple à faire même avec des enfants .