PATE A PIZZA A LA MACHINE A PAIN
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PATE A PIZZA A LA MACHINE A PAIN
coco18
Pour 2 pâtons de 250 g
- 1/2 cube de levure fraiche
- 200 ml d'eau
- 500 g de farine type 55
- 1 CAC de sel
- 60 ml d'huile d'olive
Mettre les ingrédients dans l'ordre ci-dessus dans la machine à pain et choisir le programme "Pâte levée" durée environ 1h30
Une fois la pâte prête, la dégazer et former 2 pâtons les fariner un peu ; couvrir d'un linge et laisser reposer 20 '
S'étale très facilement à la main ou au rouleau
Garnir à votre goût et cuire 20/25' à 200° (selon four)
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