Pâte crevettes brocolis au lait de coco

Pour 2:

350g de crevettes
1gousse d'ail
Huile de coco
1cc de pate de curry rouge
1cac de gingembre frais
300g de brocolis
160g de pate complète
200ml de lait de coco

Décortiquer 350g de crevettes

Faites cuire à la vapeur les fleurettes de brocolis et les pâtes dans une casserole d'eau bouillante.

Dans un wok faire revenir la gousse d'ail émincée avec un peu d'huile de coco puis ajouter les crevettes et faites les revenir sur chaque face pendant 1 à 2 min

Ajouter la pate de curry, le gingembre et verser le lait de coco cuire 3min puis ajouter les brocolis et les pâtes .

Mélanger