Pâtes aux poivrons
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Pâtes aux poivrons

Pâtes aux poivrons

 

Pour 2:
🔸 120g de pâtes complète
🔸1oignon rouge 🔸1gousse d'ail
🔸2poivrons rouge 🔸1aubergine
🔸3cas de crème de soja 🔸huile d'olive 🔸1cc de paprika fumé

~Couper en dés les légumes .
~Émincer l'ail et l'oignon et faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive .
~Ajouter les légumes ,et le paprika mélanger laisser cuire 15min .

~Prélevez 5 bonnes cuillères à soupe bombées de légumes , placer dans le mixeur avec la crème .

~Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée . Égouttez les .
~Ajouter la crème et les légumes .Mélanger

~Parsemer de parmesan

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