Petit délice aux poires ????
Petit délice aux poires ????

Petite ballade dans les Alpes et cueillette des dernières ?
Il vous faut environ 5 poires moyennes. Environ 700g.
150g farine + 100g farine +1 oeuf et 1 blanc d'oeuf + 1 dl lait + 1/2 sachet de levure chimique + 1 citron bio non traité+ 1 1cc extrait de vanille + 1 pincée de sel
Préchauffer votre four à 180 degrés
Lavez et râpez le citron
Pelez les poires et tranchez les finement . Rajouter le jus du citron.
Battre les oeufs et le sucre et la pincée de sel au batteur puis rajouter farine et levure + écorces + extrait de vanille et le lait. Mélanger.
Rajouter les ?et tapisser un moule de papier cuisson et mettre 40 minutes au four à 180 degrés.
Laisser refroidir
Saupoudrer de sucre glace avant de servir