• Pour une plaque de four soit 4 à 6 personnes
• 300g de farine 
• 250 ml d'eau 
• 1 sachet de levure déshydratée
• 5cs d'huile d'olive 
• Sel
• Passata di pomodoro 
• 3 tranches de jambon blanc 
• 250g de râpé 
• Huile d'olive 
• Herbes de Provence 

préparation 

1.  Dans un saladier mélanger la farine + la levure
2. verser l'eau dans un puits
3. Mélanger à la fourchette 
4. Saler
5. Rajouter l'huile d'olive 
6. Pétrir et étaler sur une plaque préalablement huilée 
7. Etaler la purée de tomates 
8. Disposer des effilochés de jambon 
9. Saupoudrer de râpé puis d'herbes 
10. Verser un filet d'huile d'olive 
11. Enfourner 15 minutes à 200 degrés
12. Buon appetito ?

Les enfants ont goûté tout  le long de la préparation …….