Poireaux au jambon
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Poireaux au jambon
maxamande
Pour chaque personne il faut deux blanc de poireaux
Deux tranches de jambon
Un fromage blanc
Un peu de vert de poireau revenu à la poêle .
Faire cuire les blancs de poireaux au bain marie puis les faire essorer avant de les rouler dans une tranche de jambon , mettre dans un plat côté a côte les deux enrouler. Recouvrir d un pot de fromage de blanc qui remplace la crème, sel poivre ajouter si envi le vert du pourrai revenu à la poêle. Ajouter un peu de chapelure dessus enfourner pendant 20 mn, bonne dégustation et accompagnée d un bol de salade, bon appétit ?.
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