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Poke bowl

Poke bowl

Ingrédients: 

  • Du riz 
  • 1 pavé de saumon 
  • 1 carotte
  • 1 avocat
  • De la feta 
  • Des radis
  • Quelques tomates cerises
  • De la coriandre 
  • Sel, poivre, huile d'olive 

Faites cuire du riz puis mettez en dans un grand bol. 

Faites mariner du saumon en morceau dans de la sauce soja. Puis mettez les au dessus du riz. Coupez la carotte en rondelles. Les tomates cerises en deux, l'avocat en tranches. Placez tous les éléments ainsi que la feta et les radis dans le bol puis assaisonnez à votre convenance. 

Dégustez froid!

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