Poulet basquaise a ma  façon
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Poulet basquaise a ma façon

Poulet basquaise a ma façon

Pour deux personnes 

Faire revenir un oignon entier couper en petits morceaux dans une cocotte, y ajouter un poivron vert couper en cubes et une courgette. Faire colorer les légumes puis y ajouter les quatres pillons de poulet moyen  et couvrir avec un litre de bouillon de légumes et mettre deux tomates fraîches couper en quatre.

Laisser mijoter pendant deux heures en remuant régulièrement a feu moyen ,salée poivrer.

Accompagné d un bon riz blanc, bon appétit 😜.

Un plat consistant par ce temps frais .

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