Quiche anti-gaspi
  • Imprimer

Quiche anti-gaspi

Quiche anti-gaspi

Quiche anti-gaspi

Ingrédients :

– 1 pâte feuilletée
– 1 oeuf
– 1 yaourt
– 3 cs de farine de lupin (ou 50 ml de crème)
– 200 ml de lait d’amande (ou tout autre lait animal ou végétal)
– 1 carotte coupée en bâtonnets et cuite à l’eau salée
– quelques têtes de brocoli cuites à l’eau salée
– 1 cs de moutarde
– restant de saucisse fumée cuite
– comté râpé

 

Foncer le moule à tarte de pâte feuilletée et piquer la pâte à la fourchette.
Badigeonner de moutarde.
Garnir de rondelles de saucisse fumée et parsemer de comté râpé.
Déposer les légumes.
Préparer l’appareil en fouettant l’oeuf avec le yaourt. Ajouter la farine puis le lait d’amande. Rectifier l’assaisonnement.
Verser la préparation sur la quiche, et enfourner une heure à 200°C.
Servie accompagné d’une salade.

https://www.youtube.com/watch?v=EYE6MKW6pUo

Pour dénicher les dernières idées et rencontrer les passionnés, rendez vous sur zodiosphere.fr