Roulé de saumon au boursin

Pour chaque croque il vous faudra

Du pain de mie avec ou sans croûtes

Du saumon fumé

Du Boursin

Film étirable

Prendre un rouleau a pâtisserie et affiner la tranche de pain de mie. Puis tartiner de Boursin et mettre un morceau de saumon fumé dessus. Couper une bonne longueur de film étirable et y mettre au début la tartine prête puis commencer à la foulée pour obtenir bien petit boudin, mettre de côte .

Faire fondre un peu de beurre dans une poêle puis faire dorer de tous les côtés les boudins pour obtenir une dorure parfaite . Accompagner d une bonne salade cela fera une bonne entrée .