Saint Honoré une tuerie
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Saint Honoré une tuerie
Dessert du soir un saint honore
A défaut de faire une pate feuillettee pour la base c'est une pate sucrée
Sur cette pate sucrée des choux garnis d'ne creme diplomate (pâtissière et crème fouettée) collés au caramel en couronne
Au centre de la crème diplomate puis une fine couche de crème fouettée et le pochage très particulier du st Honoré et décoré de sucre
Bonne appétit
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