Savez vous ce que sont les annellini?  

Ce sont des petites pâtes en forme d'anneau..Mes enfants se les  enfilaient aux doigts pour les manger …..???

Vous avez faim?

• Pour 4 personnes il faut :
• 6 carottes 
• 4 tranches d'ananas 
• 2 oignons
• 1/ 4 de chou blanc 
• 25gr de copeaux de noix de coco séchée 
• Moutarde
• Huile de colza
• 1cc de curry
• 1 citron vert
• 1cc de sucre
• 250g de pâtes en "bague" agnellini
• 1 morceau de gingembre frais
• Huile de colza
• Vinaigre 
• Sel

1. Épluchez les carottes et le chou 
2. Émincez les
3. Tailler en petit bâtonnets fins l'ananas 
4. Presser le citron vert
5. Dans un bol:
6. verser 4CS d'huile+  2cc de vinaigre +  sel +2cc de moutarde+ le jus de citron+ la coco + le curry + le gingembre râpé  et le sucre.
7. Faire revenir des oignons émincés et rajouter le chou en fin de cuisson 
8. Mélanger les fruits, les pâtes  et légumes. 
9. Rajouter la sauce
10. Mélanger et déguster 
11. Buon appetito ?