Salade fraîcheur chèvre pané
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Salade fraîcheur chèvre pané

Salade fraîcheur chèvre pané

Avec ces températures, je n'ai qu'une envie le soir me préparer une bonne petite salade. Celle-ci était très sympa, je vous la partage ;)

Ingrédients : 

  • Allumettes de bacon 
  • Salade verte 
  • Champignons frais
  • Tomates 
  • Oignon rouge 
  • Palets de chèvre panés 
  • Mélange graines de courges et de lin 

 

Préparation :

  • Faire chauffer le chèvre dans une poêle, en évitant de rajouter des matières grasses.
  • Éplucher et trancher les champignons 
  • couper en dés les tomates 
  • Emincer un peu d'oignons rouges  
  • Réaliser une vinaigrette – moutarde- vinaigre de vin et huile de tournesol 

 

Dressage :

  • Placer la salade au fond de l'assiette 
  • Ajouter tomates, champignons, bacon et oignons 
  • Poser sur le dessus le chèvre 
  • Terminer en parsemant de graines de courge et graines de lin

 

Super simple et rapide, enjoy :)

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