Set 6 pièces Crème Brûlée
  • Imprimer

Set 6 pièces Crème Brûlée

Set 6 pièces Crème Brûlée

6 pièces pour crème brûlée

Réalisez vos propres crèmes brûlées maison comme un chef !!!

Dans ce set vous avez un chalumeau à gaz professionnel pour cuire, caraméliser ou gratiner vos aliments, 4 ramequins à crème brûlée de qualité professionnelle et un livre de recettes illustré.

Voici une recette simple de crème brûlée :

Ingrédients :

  • 6 jaunes d'oeuf
  • 40cl de crème liquide
  • 25cl de lait 
  • 200gr de sucre

 

Etape 1 : Pour commencer, faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu. Ajouter les jaunes d’œuf, mettre à chauffer doucement (ne pas porter à ébullition), puis verser dans les petits ramequins.

Etape 2 : Mettre au four au bain Marie et laisser cuire à 180°c environ 50mn.

Etape 3 : Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre roux et le brûler avec le chalumeau.

Et voilà une recette simple et rapide pour épater vos invités !!!

Code Zodio : 10123612       Prix : 22€90

 

Pour dénicher les dernières idées et rencontrer les passionnés, rendez vous sur zodiosphere.fr