Sirop de Lilas
  • Imprimer

Sirop de Lilas

Sirop de Lilas

Bien laver les fleurs de Lilas dans l’eau avec un peu de bicarbonate, mettre dans une casserole d’eau les fleurs faire bouillir, éteindre le feu et couvrir, laisser infusé pendant 10 mn. Filtrer, ajouter la même quantité de sucre du poids du jus et mettre sur feu doux pendant 10 mn, il faut que le sucre soit bien dissous. Ensuite mettre en bouteille et le conserver au frigidaire. Peut servir à imbiber vos génoises, pour des cocktails ou ajouter à de l’eau gazeuses…

Pour dénicher les dernières idées et rencontrer les passionnés, rendez vous sur zodiosphere.fr