Spaghetti petits pois Parmigiano
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Spaghetti petits pois Parmigiano
Pour 6 gourmands en 25 minutes . .. y compris les tous petits. .
400g spaghetti
80g de petit pois + 1 oignon
Du parmesan râpé + du beurre + sel poivre.
Mettre l'oignon émincé et les petits pois dans une grande poêle.
Rajouter un verre d'eau sel et poivre.
Laisser cuire 20 minutes à feu moyen.
En parallèle faire cuire les spaghetti al dente et garder un peu d'eau de cuisson en les egouttant.
Mélanger la pasta al dente aux petit pois oignons en rajoutant une noix de beurre et du parmesan.
Poivrer
Servir et deguster.
Option un 1/4 de verre de vin blanc sec en plus et 5 min de plus de cuisson avec les petit pois..Pour un plat plus relevé. .
Bon basique, et délicieux !