TARTE AUX FRAMBOISES
  • Imprimer

TARTE AUX FRAMBOISES

TARTE AUX FRAMBOISES

Nouvelle vidéo: TARTE AUX FRAMBOISES simple et rapide. Le soleil est revenu, il faut profiter de nos fruits de saison pour réaliser de belles tartes.

💻 Mettez en HD c'est plus sympa !

Abonnez-vous à ma chaîne ici, c'est gratuit: https://www.youtube.com/channel/UCYOhjI2rvv54K5VEHBkG6Mg

Mes réseaux:

Mon instagram: https://www.instagram.com/les_plaisirs_sucres_d_antoine/

Mon facebook: https://www.facebook.com/antoinelemeilleurpatissierm6/

Mon livre de recettes : http://lesplaisirssucresdantoine.over-blog.com/2018/10/mon-2-eme-livre.html

La pâte sucrée, le tuto ici: https://youtu.be/OVc3DIkQduA

La crème d'amande:
70 g de poudre d'amande
50 g de beurre doux
50 g de sucre glace
55 g d’œufs entiers
1 g de vanille en poudre
80 g de framboises fraîches

Le confit à la framboise
250 g de purée de framboise
20 g de sucre
4 g de pectine NH
1 g d'agar-agar

La déco
500 g de framboises
quelques petites feuilles de basilic ou de menthe

#pâtisserie #tarte #framboise

Pour dénicher les dernières idées et rencontrer les passionnés, rendez vous sur zodiosphere.fr