Tartine
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Tartine

Tartine

Pour chaque tartine pour une personne il vous faudra 

1 escalope de poulet 

5 champignons 

De la bechamel 

3 tranches de pain de mie 

Faire cuire votre escalope et la couper en petits morceaux, réserver la de côté.

Éplucher les champignons et les faire revenir à la poêle.

Dans une casserole mettre un verre de lait, y ajouter 10 g de beurre faites frémir et ajouter 30 g de farine mélanger pour obtenir une pâte semi épaisse.

Dans un saladier mélanger la béchamel, la viande et les champignons, mettre une première couche sur une tranche de pain rajouter du pain et recommencer un deuxième étage et finir par une tranche de pain et un peu de chapelure .

Enfourner pendant dix mn et accompy d une bonne salade , bon appétit.

 

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