Tartine
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Ingrédients :

– tranches de pain
– avocat
– citron
– épices guacamole
– tomates cerises rouges et jaunes
– tomates séchées
– artichauts à l’huile
– roquette
– speck
 
Ecraser l’avocat à la fourchette, l’assaisonner et y ajouter des épices de guacamole ainsi que du jus de citron.
Couper des tranches de pain fines et régulières et les passer deux minutes au grille-pain.
Napper ensuite de purée d’avocat et décorer selon votre guise avec le restant des ingrédients.
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