T'choupi à la plage
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T’choupi à la plage

T’choupi à la plage

Le petit Gaëtan m'a fait un grand sourire quand il a vu son personnage préféré mis en scène sur son gâteau ! 

Recette de mon gâteau à la carotte très prisé des enfants. Préparer 2 gâteaux pour le montage en relief 3 D.

Ingrédients pour 1 gâteau :

2 carottes moyennes râpées

3 œufs entiers

1/2 tasse d'huile de tournesol

1 et 3/4 de tasses de farine de blé

2 tasses de sucre

1 sachet de levure

Ganache :

Mélanger dans une casserole une boite de lait concentré sucré, une noix de beurre et 120 grs de noix de coco rapée. Porter au bain marie et mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème qui colle un peu à la cuillère en bois.

 

 

Préparation:

Mélanger dans un robot tous les ingrédients dans l'ordre. Verser la mixture dans un moule rond de 20 cm beurré et fariné. Faire cuire à four préchauffé thermostat 6 ou 180 degrés. Laisser refroidir avant de le démouler. Couper les gâteaux dans le sens de la longueur, pour en faire deux parties. Les garnir de la ganache ou une autre que vous préférée. Superposer les gâteaux déjà réunies par la ganache. L'un servira de base et l'autre coupe en 2 servira de perspective. Voir photos.

Tous les éléments ont été réalisés avec de la pate à sucre.

Les gâteaux ont été couverts de pate à tartiner avant d'étaler la pâte à à sucre.

"A vos marques ! prêtes ? "
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