Terrine de courgettes sans gras
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Terrine de courgettes sans gras

Terrine de courgettes sans gras

Recette de la terrine de courgettes sans gras avec son coulis de tomates 

ingrédients 

3 grosses courgettes 

1 bouquet de basilic 

ciboulette 

4 oeufs 

20 Gr chapelure 

1 oignon

1 gousse d'ail 

sel poivre 

Recette : 

Éplucher et couper les courgettes en gros dés . 

Faire revenir l'oignon  et l'ail dans une poêle avec un peu d'huile d'olive . Puis Ajouter les courgettes . Cuire pendant 15 minutes . 

Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un saladier, mettre les 4 oeufs ,ajouter la chapelure, sel poivre , basilic , ciboulette. Bien battre et ajouter le mélange ciboulette. 

Dans un plat long à cake, chemiser avec du papier sulfurisé , mettre le mélange . 

Cuire 40 minutes à 180 degrés . 

À servir froid avec un coulis de tomates maison . 

Recette Light idéale pour l'été . 

 

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