Une délicieuse tarte aux poires
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Une délicieuse tarte aux poires

Une délicieuse tarte aux poires

tarte aux poires

Bonjour,

Je voulais essayer absolument ce moule pour faire une jolie tarte aux poires bien dorée et croustillante. le jus des poires ramollissant toujours le fond.

Ce moule perforé de petits trous permet une circulation de l'air et donc vous obtenez une croûte plus croquante.

Son revêtement double et antiadhésif est très performant.  

Son fond amovible facilite le démoulage. Il est possible de le mettre au lave-vaisselle. Vous le trouvez dans le rayon pâtisserie ou en ce moment sur notre podium "tutti frutti" au prix de 19.90€.

A vos recettes de tartes sucrées ou salées.

Votre hôtesse Martine

Tarte aux poires: 1 pâte feuilletée, 1 boite 4/4 de poires au sirop, 3 œufs, 100g de sucre, un peu de sucre glace, 20 cl de lait et 20 cl de crème fraiche liquide.

1/ Etalez la pâte, coupez les poires en lamelles et disposez les sur la pâte,

mettre au four à 210°C pendant 10 mn.

2/ Préparez l'appareil œuf, sucre, crème et lait mélangez le tout.

3/ Sortez la tarte, baissez le four à 180°C, versez l'appareil œuf, sucre..ect sur les lamelles de poires. remettre au four 25 mn. 5 mn avant la fin saupoudrez légèrement de sucre glace et remettre au four

Bonne dégustation

 

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