Verrines festives
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Verrines festives

Verrines festives

Petites verrines festives😉il faut pour une douzaine 

  • 4 avocats
  • 2 aubergines
  • 250gr de Mascarpone 
  • 20cl de crème fleurette 
  • Saumon fumé
  • Oeufs de poisson
  • Pois chiches
  • Paprika fumé et poivre timut
  • Sel

Préparation 

  1. Mixer les avocats murs
  2. Sauter les aubergines et les mixer
  3. Mixer les pois chiches.
  4. Découper des lanières de saumon fumé 
  5. Monter la crème en chantilly et mélanger délicatement le Mascarpone 
  6. Faire des verrines avocat crème saumon oeufs
  7. Et d'autre aubergines crème pois chiches oeufs
  8. Idem avec saumon
  9. Varier les plaisirs en saupoudrant d'épices 
  10. Varier aussi les oeufs de poisson truite lumps esturgeon
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