Vin d orange ?
Vin d orange ?
Pour chaque bonbonne il faut quatorze oranges amer non traitĂ©sÂ
500g de sucre en poudre
2 litre de vin blancÂ
40 cl d alcool pour fruitsÂ
Dans chaque bonbonne mettre le sucre puis couper les oranges en quatre ou six selon la taille, y a jouter ensuite l alcool et le vin.Â
Laisser macérer pendant 45 jours en secouant réguliÚrement pour mélanger tout ensemble.
Puis filtrer pour obtenir le vin obtenu et mettre en bouteilles, laisser reposer un peu avant dégustation.
Vous pouvez faire la mĂȘme chose avec du citron, melon, fraises ou figues, selon vos envies.
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