Vin de melon
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Vin de melon

Vin de melon

Pour cinq litres de vin de melon et 45 jours de macération il faudra .

Une dame Jeanne grande quantité

Deux kg de sucre

Cinq litres de vin blanc ou rosée.

Un litre de vin d alcool 

Quatre melons.

Dans une dame jeanne couper en petits cubes les melons après avoir enlever la peau et les pépins. Ajouter le sucre, l alcool et le vin , mélanger avant de mettre au repos pendant 45 jours minimum. Secouez régulièrement avant filtration complète .

 

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